"El manejo y soporte nutricional en perros y gatos forma parte importante de la práctica clínica diaria. Aun siendo una actividad cotidiana, no siempre recibe la atención que merece por falta de tiempo, de formación y recursos, o de referencias prácticas. El objetivo de este manual es facilitar al clínico herramientas e información basada en la evidencia científica para guiarle en la toma de decisiones del soporte nutricional más adecuado para cada uno de sus pacientes. La obra se divide en dos secciones, en la primera de las cuales se abordan los puntos clave en la evaluación nutricional del paciente, el conocimiento y evaluación de alimentos comerciales, raciones caseras y nuevas tendencias alimentarias o la comparación de la composición de alimentos. En la sección segunda se tratan por capítulos el soporte nutricional de diferentes situaciones clínicas incluyendo los puntos clave de un plan de soporte nutricional: ¿qué alimento administrar? ¿en qué cantidad? ¿qué pauta de alimentación seguir? y ¿qué monitorización es adecuada?. En esta segunda edición, además de actualizar los contenidos con el nuevo conocimiento disponible, se han incluido más herramientas prácticas, se han actualizado las tablas de composición de las dietas veterinarias y se han incluido nuevos capítulos de situaciones clínicas en las que la nutrición clínica juega un papel importante.”
