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雨降 水酛生原酒 無濾過 720ml

JPY 1,950.00
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室町時代から伝わる水生酛造りを採用し、乳酸・酵母は無添加です。精米歩合90%の酒米を兵庫県東条産山田錦を使用しています。山田錦を長期間低温でしっかり溶かして発酵させることにより、味わいがふかくキレのよい穏やかな酒質に仕上げています。 料理:野菜の味噌漬け、鰆の西京漬け、カルボナーラ、コルドンブルー <スペック> 酒造名:吉川醸造都道府県:神奈川県容量:720

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