キアンティ・クラッシコ 2020 カステッロ・ディ・ランポッラ

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キアンティ・クラシコ生産地域の中心で、カベルネ主体のスーパー・トスカーナを80年代初頭にリリースした先駆者的な存在。 ビオディナミ農法、野生酵母で発酵、コンクリートタンクで8ヶ月、オーク樽で12ヶ月熟成。 酸が前面に出すぎることなく、果実味とのバランスが美しいワイン。 品種: サンジョヴェーゼ85% メルロー10% カベルネ・ソーヴィニヨン5% 71226