スケルピオン 2023 サディ・ファミリー・ワインズ

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今日の南アフリカワインを筆頭として牽引する傑出したワイナリー。 「スケルピオン」はスワートランドで最も冷涼なエリアからのキュヴェ。 樹齢60年、全房発酵100%、マロ発酵、古樽を用いて12ヵ月のシュール・リー。 ライム、カモミールのアロマ、塩味とミネラル、キレのある酸味。 品種: シュナン・ブラン50% パロミノ50% 73237