Caractéristiques générales Structure monobloc en acier inox Aisi 304 avec une finition extérieure satinée Scotch brite Isolation de 75 mm d’épaisseur par injection de mousse polyuréthane à haute densité (40 kg/m3) Compartiments intérieurs avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage Pieds réglables en acier inox H 120-150 mm Chassis avec crémaillères en acier inox pour plateaux 600 x 800 mm Dégivrage automatique par gaz chaud et évaporation automatique des condensats Nouvelles unités frigorifiques monobloc brevetées Optimisation des flux de l’air Design arrondi Éclairage interne Serrure de série Carte électronique INTELLI avec écran LCD qui permet le monitorage des paramètres conformément à la réglementation HACCP Spécifiques au programme pour le chocolat avec set à +14°C Température de fonctionnement +4°C/+18°C Dotation : 20 paires de glissières