加佐一陽 ALBA 純米大吟醸 生

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ALBA意為義大利文當中的黎明 以山田錦精磨至50% 取名ALBA意為義大利文當中的黎明，太陽尚未升起之時的意思。 在新的酒造年度之初上市的加佐一陽，配上冬日黎明一般的澄澈空氣感為印象。準備並期待著即將到來的新年。 以山田錦精磨至50%，使用與大吟釀同等的低溫緩速發酵，壓榨後立即裝瓶來保留氣泡感。