DOUILLE 1 · WILTONDouille Wilton 1 Profil ronde mini : décors miniatures et écritures fines. Présentation La douille Wilton 1 est une douille à pâtisserie en acier inoxydable au format standard américain. Profil ronde mini : décors miniatures et écritures fines. Elle s'utilise dans une poche à douille jetable ou réutilisable, avec ou sans coupleur pour changer de douille sans vider la poche. Caractéristiques Profil Ronde Matière Inox Entretien Lave-vaisselle Utilisations Usage principal : décors miniatures et écritures fines. Compatible crème au beurre, ganache montée et glaçage royal selon la consistance recherchée. Utilisable directement en poche jetable, ou avec un coupleur pour alterner les douilles sans changer de poche. Acier inoxydable alimentaire : résiste à la pression du pochage et se conserve dans le temps sans se déformer. i À noter Pour un trait net à la douille 1, tenez la poche perpendiculaire à la surface et avancez à vitesse régulière sans marquer de pause, qui laisserait une petite bosse. Fiche technique Marque Wilton Référence 1 Profil Ronde mini Matière Acier inoxydable alimentaire Compatibilité Poches jetables et réutilisables, avec ou sans coupleur Entretien Lavage à la main ou au lave-vaisselle Vos questions, nos conseils Quelle différence entre la douille 1 et une douille étoile ? L'ouverture ronde et lisse de la douille 1 produit un cordon régulier sans strie, à l'inverse d'une douille étoile qui marque des cannelures. Elle sert plutôt aux tracés fins et aux garnitures. La douille 1 convient-elle pour garnir des choux ou des éclairs ? La douille 1 peut garnir choux et éclairs si son diamètre est adapté à l'ouverture percée dans la pâte. Sur des pièces volumineuses, une douille de fourrage dédiée accélère le travail. Comment nettoyer la douille 1 en profondeur ? Nettoyez la douille 1 à l'eau chaude savonneuse dès la fin du pochage, à l'aide d'une brosse fine pour l'intérieur. Compatible lave-vaisselle. Ressources complémentaires Découvrez toute la douilles à pâtisserie et la gamme Wilton sur Patissland. Pour aller plus loin douilles à pâtisserie gamme Wilton collection Valrhona
