Équipement essentiel dans une cuisine professionnelle, l'armoire réfrigérée négative permet de conserver dans les meilleures conditions d'hygiènes, les aliments et les matières premières à des températures négatives. Elle convient donc pour tous les aliments nécessitant une congélation, et permet ainsi de les conserver plus longtemps. Cette armoire réfrigérée négative -10/-25°C, de Furnotel, dispose d'une capacité de 520 litres et une finition extérieure laquée blanche. Cette armoire réfrigérée négative professionnelle à réfrigération statique est équipée de la fermeture à clef d'origine, affichage digital, du dégivrage manuel, d'une isolation de 55 mm. Prévue pour température ambiante maximale de 32°C. Utilise du gaz réfrigérant R290A et fonctionne en 230 V. Livrée avec 2 roulettes montées à l'arrière DOTATION DE BASE : 13 paniers (12 paniers 310 x 515 x 175 mm + 1 panier 598 x 370 x 190 mm)