Forhåndsbestilling til jul Du betaler når du bestiller. Varen blir først klar til henting på gårdsutsalget på Hommelstad gård like før jul, ikke for umiddelbar henting. Velger du levering når du bestiller, leveres varen før jul. Nærmere informasjon om tidspunkt for henting og levering kommer i god tid før jul. Ribbe av nøttefôret frilandsgris Julemiddagen er kvelden dere samles rundt bordet og tar dere tid. Da fortjener den en ribbe med en historie du kan fortelle videre. Denne grisen har gått ute, spist nøtter og fått vokse i sitt eget tempo. Det gir kjøtt med jevn marmorering, saftig kjerne og en fyldig, rund smak som er lett å kjenne igjen. Fettet er balansert, og svoren blir sprø når ribba får steke sakte og i fred. Vi mener god ribbe starter lenge før ovnen skrus på. Den starter i hvordan dyret lever, hva det spiser og hvor mye tid det får. Alt det får du med på middagsbordet. Under 1 % av grisene i Norge har sett sola. Denne har.
