Vulkano

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Feuerkruste vereint mit gerösteten steierischen Kürbiskernen und Sonnenblumenkernen ergibt ein ganz besonderes Aroma. Die lange Teigreife von 48 Stunden gibt dem Teig die Zeit, die nötig ist, für ein gutes Brot.Die Aromen der Saaten können so besonders gut ins Brot einziehen und verfeinern so den Geschmack der Feuerkruste noch weiter. Zutaten: Weizenmehl, Roggenvollkornmehl, 3-Stufen-Sauerteig (Wasser, Roggenmehl), Sonnenblumenkerne, steierische Kürbiskerne, Meersalz, Gewürze Allergene: glutenhaltiges Getreide Gewicht: 500g Mehlsorten: regionales Roggenvollkornmehl, Weizenmehl Type 550 Teigreife: 48h Wichtige Infos zu deiner Bestellung:Wir backen dein Brot nach Eingang deiner Bestellung frisch und versenden es von Montag bis Donnerstag! Bestellungen bis Mittwoch 15Uhr kommen noch in der selben Woche an. Show more