DOUILLE 4 · WILTONDouille Wilton 4 Profil ronde petite : décors structurés et écritures épaisses. Présentation La douille Wilton 4 est une douille à pâtisserie en acier inoxydable au format standard américain. Profil ronde petite : décors structurés et écritures épaisses. Elle s'utilise dans une poche à douille jetable ou réutilisable, avec ou sans coupleur pour changer de douille sans vider la poche. Caractéristiques Profil Ronde Matière Inox Entretien Lave-vaisselle Utilisations Usage principal : décors structurés et écritures épaisses. Compatible crème au beurre, ganache montée et glaçage royal selon la consistance recherchée. Utilisable directement en poche jetable, ou avec un coupleur pour alterner les douilles sans changer de poche. Acier inoxydable alimentaire : résiste à la pression du pochage et se conserve dans le temps sans se déformer. i À noter Pour un trait net à la douille 4, tenez la poche perpendiculaire à la surface et avancez à vitesse régulière sans marquer de pause, qui laisserait une petite bosse. Fiche technique Marque Wilton Référence 4 Profil Ronde petite Matière Acier inoxydable alimentaire Compatibilité Poches jetables et réutilisables, avec ou sans coupleur Entretien Lavage à la main ou au lave-vaisselle Vos questions, nos conseils Quelle différence entre la douille 4 et une douille étoile ? La douille 4 donne un rendu plein et lisse, sans les stries d'une douille étoile. On la choisit pour les écritures, les points et les garnitures qui demandent un contour net. La douille 4 convient-elle pour garnir des choux ou des éclairs ? La douille 4 convient au garnissage de pièces classiques. Pour les grosses pièces qui demandent une injection rapide, une douille de fourrage spécifique reste plus adaptée. Comment nettoyer la douille 4 en profondeur ? Pour la douille 4, rincez sans attendre à l'eau chaude savonneuse et utilisez une brosse fine pour l'intérieur. Un passage au lave-vaisselle est possible en entretien régulier. Ressources complémentaires Découvrez toute la douilles à pâtisserie et la gamme Wilton sur Patissland. Pour aller plus loin douilles à pâtisserie gamme Wilton collection Valrhona
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